夏季防小儿肠炎的着手点

夏季到来，小儿肠炎病发也开始增多。小儿肠炎是由各种不同病原微生物引发的肠道内感染，细菌性肠炎多发。其临床表现轻型以胃肠道症状为主，表现为大便次数增多，水份增多，呈稀便、蛋花样便、水样便或黏液脓血便，可伴随溢乳、呕吐及食欲不振，无脱水及全身中毒症状，多数可在很多天内康复。而重型除肠道症状外，还有较明显的脱水、电解质、酸碱平衡紊乱及全身感染中毒症状，如发热、精神烦躁或萎靡、嗜睡，乃至出现惊厥、昏迷、休克、中毒性脑病而危及生命。有些患儿可因反复发作或医治不当转成迁延性或慢性而导致营养不良，影响生长发育。

引发肠炎的病原菌多经污染的餐饮具、食品等进入消化道，因此，严把入口关，是防治小儿肠炎的重要环节。家长在平常生活中应注意以下几方面：

饮食豢养，确保食品新鲜干净

夏季气候酷热，蚊蝇繁殖，许多水果、蔬菜、熟食极易被苍蝇叮而感染细菌，肉制品、奶制品等高蛋白食品在温热环境中本身也极易腐坏变质，所以，家长应养成良好的饮食豢养习惯，夏季防小儿肠炎的着手点，始终确保食品新鲜干净，各种生冷果蔬要在仔细清洗后方能给小儿食用。不在密闭容器内寄存各种熟食。放置时间较长的各种熟食、奶制品1定要经有效加热消毒后才可食用。牛奶不但要煮开，还应煮沸5分钟以到达消毒效果。千万不要给孩子喂食过期、变质和可疑变质的食品。

讲求卫生，保持餐饮具清洁无毒

餐饮具、奶具不洁也是引发小儿肠炎的1个常见缘由。有些家长不注意碗筷、奶瓶、奶头的及时清洗消毒，不讲求生、熟案板、刀具、容器的辨别使用，容易导致细菌污染，引发小儿腹泻。所以要养成饭后、奶后立即洗刷餐具、奶具的习惯，夏季防小儿肠炎的着手点，并且要生、熟炊具、容器分开使用，定时煮沸消毒餐饮具，每次煮沸时间很多于20分钟。

科学使用冰箱，严防“冰箱菌”的侵袭

夏天，许多家庭习惯把西瓜、水果、凉菜不加封闭放在冰箱冰镇后拿出来直接食用，夏季防小儿肠炎的着手点，也有人误以为冰箱内的食品不会变质，将放在冰箱里的剩菜剩饭拿出来不予加热直接食用。却不知冰箱并不是真空环境，也存有许多细菌，极易污染食品。所以，对要直接食用的水果蔬菜在冰箱内必须以密闭方式保存，对在冰箱里暴露寄存的熟食1定要煮沸加热才能食用。冰箱还应定期保洁，生、熟食分开放置。

巧用食糖，免除细菌污染

食用白糖在贮存、运送和销售进程中常不能保证清洁干净，如直接加到牛奶、豆浆、饮料中饮用，就会导致肠道细菌感染。因此，自制冷饮时，对散装食糖可先用开水熔化再经煮沸后使用。食糖应在煮奶前加入，以使糖和奶同时煮沸消毒，免除细菌污染。